Der studierte Historiker hat sein Hobby schon lange zum Beruf gemacht und genießt als Angelprofi in der Szene einen ausgezeichneten Ruf. Von 2001-2007 war er als Redakteur und anschließend stellvertretender Chefredakteur der Angelzeitschrift »Blinker« tätig. In den Jahren 2008-2011 übernahm er die Chefredaktion des »Blinker« und arbeitete zusätzlich als Herausgeber des Magazins »ESOX«. Von 2012 bis 2014 war er Ressortleiter des »Blinker« und stellvertretender Chefredakteur der Gesamtredaktion Angeln des Jahr Top Special Zeitschriften-Verlages. Seit 2015 ist Henning Stilke als freier Autor tätig und schreibt für die Angelmagazine »Fisch & Fang« und »Der Raubfisch«.